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2005年7月 3日 (日)

フランボワーズのムース

楽しみにしていたフランボワーズのムースを習ってきました。憧れのパータ・デコール。作業工程は多いためセルクルを抜いた時の感動は一入。焼く前はちょっとどぎついピンクだった生地も焼いてみるとあらビックリ!!かわいいピンクになっているじゃない。パータ・デコールのピンク、クリームチーズのムースの白、フランボワーズの赤、と色のコントラストもかわいさを助長させている。今度は一人で作って見なくちゃね。もうすぐたけちゃんの7ヶ月のお誕生日だし。

一緒に写っているのは「マルちゃん」です。ヨロシク。

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