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2005年7月 7日 (木)

またもやマドレーヌ

マドレーヌ修行は続いています。今日は、クオカのレシピで、スタンダード、抹茶、ココアの三種類を作ってみました。昨日の方がしっとりしていた!?感じ。型離れはまぁまぁ。でも焼き色はかなりついた。三種類をいっぺんに作ってみたけれど面白い。でも型が二つしかないから 焼きあがった後すぐに洗わなくちゃいけない。新しい型、欲しいなぁ~。

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