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2005年8月25日 (木)

はまってます

この夏はカレーにはまってます。普段は普通のカレーかグリーンカレーがメインです。で・す・が!今年はドライカレー、ひよこ豆のカレーなどスパイスをふんだんに使ったカレー作りに挑戦してます。昨晩作った「かぼちゃと牛肉のカレー」は3分クッキングのものを少々アレンジしたもの。スパイシーなんだけどかぼちゃの甘さでホッとできる味でした。次は、この間買った富○商店の特製カレー粉を使ってみるぞぉ~。

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コメント

こんにちは。
夏はカレーがさらに美味しく感じますよね!
「ひよこ豆のカレー」美味しそう♪なんだかお店で出てくる本格的カレーみたいです。
やっぱり、カレーはスパイスが決め手かしら??
私は、いつも市販のルーを使っているけれど、ケチャップ入れたり、ミートソースの缶を入れたり、インスタントコーヒー入れたり・・・と、いろいろ入れています。
かぼちゃを入れると、ほんのり甘くて美味しいですよね。
私も今度、またカレー作ろうっと!

投稿: みなこ | 2005年8月25日 (木) 12時54分

みなこさん、すごぉ~いっ!!!
いろんなものを混ぜているんですねぇ~。
インスタントコーヒーのところで
目が点になっちゃった。どんな味になるんだろう???
コクがでるのかなぁ~。

投稿: まゆ♪ | 2005年8月25日 (木) 13時45分

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