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2005年9月 5日 (月)

今日の献立

最近、白とオレンジばかり。緑系のお野菜&たんぱく質を用意しなくちゃね。

<朝>
目玉焼き!?じゃなくて、クリームソースがけおかゆ。エキスたっぷり、お父ちゃん特製野菜スープ。バナナプリン。

<夜>
けんちんうどん。マッシュポテトとタラの豆乳ソース和え、粉チーズのせ。この豆乳ソース、普通の豆乳なんだけど、今までに味わったことのないくらいドロッとした舌触り。ホワイトソースと間違えるくらい。何でもにがりを垂らせば豆腐になると言われたくらいの代物。あんなにドロッとしていたら、牛乳アレルギーの子もホワイトソースの代わりにグラタンでもシチューでも食べられそう。とってもクリーミーでいわゆる豆乳臭さもないから豆乳嫌いの人でもいけるのでは!?

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