2008年1月21日 (月)

マヨ&チーズパン

今日もここちゃんの体調がいまいち。
朝から寝てばかりです。
10時に寝て12時過ぎに起き、お昼&おっぱいを
飲んだらまた就寝。3時過ぎまで寝ていました。

ここちゃんが寝てばかりでつまらないので
明日のパンを焼きました。
朝、たけちゃんに「チーズのパン、つくってね。」
と言われたので。

冷蔵庫にはシュレッドチーズが少々。
これでは足りないのでたけちゃんの好きな
マヨネーズパンも一緒に作りました。
マヨネーズパンは何度も作っているので
安心感があります。
でも包むのが苦手なのでチーズパンの成形はいまいち。
死に生地が多くなってしまいました。
練習あるのみですね!!!
お庭からパセリのみじん切りを少々。
緑が入るとまたワンランクアップしますね。

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2008年1月18日 (金)

マヨネーズパン&レーズンパン

ここちゃんが熱を出し、家から出られない状態なので
パン作りをしました。

家にあるものでできるパン&たけちゃんが好きなパン
ということでマヨネーズパンとレーズンパンに決定。
生地がとってもやわらかく出来上がったので成形も楽チン。
レーズンを入れ込むのもすんなりできるので
その生地の良さにが実感できます。

ふくらみが足りないかなぁ~と思ったけれど
食べてみたら少し弾力がある感じのフワフワ感。
やっぱりHBもいいけれどこういうパンもいいねぇ~♪
パン作りの楽しさを再認識したまゆでした。

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2008年1月17日 (木)

こしあんぱん&カレーピザパン

久々焼いたHB以外のパンです。

先日クオカから届いた極上こしあんを詰め込んだこしあんぱん。
見た目、粒あんぱんですけど(^^;
#けしの実付けると粒あんぱんっていう感じですよね。

もう1つはドライカレーの具を詰め込もうと思って
トライしたものの、腕が落ちていて詰められなかったので(^^;;;
急遽マヨネーズパンの成形にカレーの具とチーズをのせた
その名もカレーピザパン。
#でも生地はあんぱんの生地です。ニャハハ。

生地がいい感じに出来上がったのでフワフワおいしい
パンとなりました。
今日は旦那さんが風邪でお休みだったので
ちょうど良いランチとなりました。
引き出しをあさってみたら出てきた
クノールのポタージュと一緒にいただきました。

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2007年6月24日 (日)

サンドウィッチ

昨日の夕飯、緑山に食べに行ったのでそのお返しに、
今日は緑山のおじいちゃん&おばあちゃんを
お昼にうちに呼ぶことにしました。

何にしようか考え、パンを作ることにしました。
ロールパンの生地をマヨネーズパン成形して
パンを作りました。
中身は、卵、シーチキン、ハムの3種類。
そしてスープはジャガイモのポタージュスープ。
本当は暑いのでビシソワーズにしたかったんだけど
冷ます時間がなかったのでそのまま熱々でいただきました。

おじいちゃんにもおばあちゃんにもパンが美味しいと
言ってもらえて嬉しかったお母ちゃん。
次は何をご馳走しようかなぁ~♪

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2007年6月22日 (金)

4勝3敗

昨日作ったプリンパン。
リベンジするぞ!!!と意気込み、
今日もまた作ってみました。

昨日の失敗を教訓に成型の際、
しっかりしっかり生地同士をくっつけました。

結果は4勝3敗。
4つはいい感じに仕上がり、3つは中身が流れ出ていました。

改めてパン屋さんの凄さを実感。
これじゃ売り物にも、生計を立てるのも無理だわぁ~、
なんちゃって。
でも美味しかったから良しとするか。

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2005年12月22日 (木)

リースパンとツリーパン

リースパンとツリーパンを作りました。ツリーパンの中にはチョコとクリームが入っています。もうじきクリスマス♪♪♪

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2005年12月 9日 (金)

パン教室

パン教室で習ったロールパンとあんぱん。我流でやっているから教わると新しい発見ばかりで楽しいわぁ~♪

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2005年11月 4日 (金)

ベッカライ 徳多朗

行って来ましたぁ~♪ベッカライ徳多朗。近くに出来たパン屋の師匠の旦那さんが開いていると言うお店。近くのパン屋が私好みなためその師匠もさぞかし美味しいパン屋なのだろうと期待して行って来ました。
ちょっと高めだけどどのパンも素材が吟味されていて美味しい。いくら食べてもまた次食べたくなる感じ。私の「好きなパン屋ランキング」の1位を見事獲得。しばらくお世話になりそう。ジュルジュル。(*^¬^*)

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2005年9月27日 (火)

山食パン

IMG_3733 パンを焼きましたぁ~。膨らみも焼き色も十分。たけちゃんの離乳食であげてみました。おいしそうに食べてくれてお母ちゃんは嬉しいよぉ~。

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2005年9月 9日 (金)

久々のプルマン

「あぁ~、パンを買い忘れたぁ~~~!!!」
ということで夕方からプルマンを焼きました。今までにないくらいいい焼き色がついてご満悦♪徐々に新しいオーブンの使い勝手が分かってきたわぁ~。

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